RECETA DE BUDIN DE MANDARINA LIGH

1. BUDÍN DE MANDARINAS LIGHT

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3. Ingredientes:

4. 1 taza harina integral
5. 2 huevos

1. 2 mandarinas procesadas
   

   
2. 1 cucharada sopera de polvo para hornear
3. 1/2 litro de leche descremada
4. 8 sobres de edulcorante  

5. Preparación:

6. Procesar las mandarinas con la cascara pero sacando las semillas previamente. Luego en un bol mezclar la mandarina con la leche, el polvo para hornear , la harina y el endulzante, colocar la masa en un molde donde no se pegue y hornear en mínimo aproximadamente 3/4 de hora, retiramos y dejar enfriar fuera de la heladera
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