HAMBURGUESAS DE LENTEJAS, light
Ideales para una alimentación saludable con proteínas y hierro, para evitar comer grasas
Ingredientes:
1/2 kg de lentejas
1 cebolla chica
2 claras
3 cucharadas de queso rallado light
pimienta negra y sal
perejil a gusto
Preparación:
Hervir las lentejas bien lavadas en agua con sal hasta que estén tiernas, luego procesarlas, dorar la cebolla picada en el mínimo de aceite, mezclar todos los ingredientes y darle forma de hamburguesa, se pueden cocinar 5 minutos en horno fuerte.
