BOCADITOS DE ESPINACA ,SUPER RICOS.
Estos bocados de espinaca los hice y resultaron una comida super saludable, aquí te paso la receta
Ingredientes:
1 taza de espinaca blanqueada y picada
1/2 taza de quinoa
1 huevo
1/2 taza de semillas varias(girasol, lino,sésamo,etc)
1 huevo
1 cebolla chica picada
2 cucharadas de leche descremada
harina de arroz cantidad necesaria
1/2 taza de queso de rallar light
pimienta negra y estragón
sal
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en un bol y cuando esté como una pasta no muy dura, se colocan en una placa de horno apenas pintada en aceite a horno moderado hasta dorar levemente. Quedan crujientes y deliciosas.
