RECETA DE REVUELTO DE ZAPALLITOS, LIGHT Y FÀCIL

REVUELTO DE ZAPALLITOS

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Ingredientes:

para dos porciones
4 zapallitos medianos
1 cebolla chica
1 cebolla de verdeo o cebolleta
queso rallado light
sal, poca
especies
aceite en aerosol

Preparación:

Lavar los zapallitos y cortarlos n laminas, picar la cebolla, luego en una sarten con el aceite en aerosol rehogar la cebolla unos 3 minutos, agregar los zapallitos y especies y tapar cocinar a fuego bajo 20 minutos destapar y si hay mucho liquido quitar gran parte, agregar las dos claras revolviendo luego el queso rallado y muy poca sal (la sal fija los líquidos en el organismo) y ya esta listo esta rica comida. Si quieres algo mas consistente le agregas dos cucharadas de avena instantánea.