Receta de Pollo a la Mostaza, fácil

Un rico Pollo a la Mostaza

Ingredientes:

1 pollo

1 naranja

2 cucharadas de mostaza

1 limón (el jugo)

Ensalada de apio y manzana para acompañar

Preparación: 

Se limpia bien el pollo, sacándole. Luego se le coloca en el buche la naranja pelada y bien pinchada con un tenedor para que suelte el jugo. Se le atan las patas para que mantenga buena forma. Se cubre por arriba con mostaza y se rocía con jugo de limón. Se calienta el horno y se coloca el pollo, se baja un poco el  calor, que se cocine despacio en una hora más o menos. Se rocía cada tanto con el mismo jugo. Se acompaña con la ensalada 

milanesa de terner light

Milanesa de ternera light, rica y fácil

Ingredientes:

1 milanesa de ternera
1 clara
1/2 taza de avena fina
sal pimienta
perejil
2 cucharadas de semillas de sésamo

Preparación:

Batir ligeramente la clara, agregarle sal, pimienta y perejil picado, pasar la milanesa por esta y luego por la avena mezclada con el sésamo, cocinar en el horno apenas untada la placa con aceite en aerosol, servir acompañado con verduras al vapor.

Receta de Calabacita rellena distinta, fácil

Calabacita rellena de espinaca

Ingredientes:

1 calabacita chica

1 cebolla de verdeo

1 puerro

1 atado de espinacas

1 cucharada de salsa blanca

1 tajada de jamón cocido

1 huevo

Preparación:

Rehogar la cebolla, el puerro con una cucharada de postre agregar la espinaca picada con el jamón y el huevo, rellenar cada mitad de calabaza, colocarle por encima la salsa blanca y queso rallado light y cocinar envueltas en papel de aluminio en el horno suave 35 minutos en una fuente con un poco de agua. Sacar el papel y dorar y Bon Appétit amigas!!!