Esta receta es fácil y rápida solo te llevará 20 minutos, queda riquísima
Para 4 rollitos
Ingredientes:
4 obleas de papel de arroz
20 camarones ( o 150 g)
1 morrón rojo chico
1 cebolla mediana
1 puerro
Preparación:
Dorar la cebolla cortada en juliana junto con el morrón cortado en tiritas y el puerro, en una cucharada de aceite, agregar los camarones y terminar la cocción. Con cuidado hidratar las obleas en agua fría apenas 20 segundos , rellenar y doblar, servir con ensalada de hojas verdes y tomates cherry.
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