BUDIN DE MANZANA Y PERA
Ingredientes:
1 manzana
1 pera o una mandarina con cascara
2 tazas de avena fina
2 cucharadas de harina de mandioca
1 huevo
edulcorante a gusto
2 cucharaditas de bicarbonato
Preparación:
Lavar bien la fruta, pelar y procesar. Luego se coloca en un bol las harinas, la fruta el huevo y 2 cucharadas
de edulcorante y el bicarbonato batir bien y colocar en un molde de teflon, luego hornear a fuego bajo 25 minutos, y listo tenemos algo rico para reemplazar la harina de trigo.
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