Receta de champiñones a la provenzal, light

Bien light, champiñones a la provenzal, light

Ingredientes:

200 g de champiñones frescos
1 cucharada de aceite de oliva
sal y pimienta
ajo y perejil picado

Preparación:

Limpiar los champiñones, y cortarlos por la mitad o más si son muy grandes, ponerlos en una sartén con el aceite y tapar, soltarán líquido en unos cuatro minutos, luego se destapa y se cocinan hasta que se ablanden (5 minutos), se le espolvorea ajo y perejil picado fresco, y esta listo el plato pueden acompañar una hamburguesa casera