TARTA DE MANZANA Y AVENA, LIGHT

RICA TARTA DE MANZANA, AVENA Y NUECES, LIGHT

Ingredientes:

2 tazas de avena instantánea gruesa
2 tazas de leche descremada
1/2 taza de nueces picadas

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1/2 taza de miel
2 cucharadas de postre de edulcorante
3 manzanas en compota sin liquido o puré de manzana verde
1 clara

Preparación:

Preparar las manzanas peladas y cortadas en rodajas, cocerlas en una cacerola con poca agua y tapada, agregar la mitad del edulcorante.
En una fuente colocar la avena mezclada con la leche, miel, la clara batida, las nueces y el edulcorante, dejar reposar media hora y luego hornear a fuego medio diez minutos, retirar del horno y colocar las manzanas por encima, servir frío.