HONGOS A LA NARANJA

HONGOS A LA NARANJA

Ingredientes:

2 Libras de Hongos (setas o champiñones),
1 cabeza de ajo,
1 Cebolla blanca,
2 naranjas,
Pimienta,
Sal,
1 copita de vino blanco,
1 cucharada de aceite de oliva.

Preparacion:

El aceite de oliva se coloca a calentar luego echamos el ajo, la cebolla, la pimienta y la sal, luego cuando ya estén dorados se le agregan los hongos, se dejan a fuego lento por unos 10 minutos, luego el jugo de las naranjas y por último el vino. Se dejan otros 5 minutos tapados y se sirven.