PIZZA CON MASA DE ARROZ INFLADO, FÁCIL Y RICA

ESTA PIZZA ES MUY FÁCIL DE HACER Y POR SU PUESTO MÁS SANA Y CON MUCHO MENOS CALORÍAS.

Ingredientes:

1 paquete de arroz inflado
2 claras
salsa de tomates
180 gr de queso muzzarella
morrón pimiento en tiras o tomate

poca sal

Preparación paso a paso:

Para hacer esta rica pizza primero,  batimos las claras casi a nieve, con la batidora muy fácil. Después volcamos sobre las claras el arroz inflado y poca sal, también puedes agregar alguna especie como estragón y removemos, esta preparación la volcamos a una pizzera y apretamos un poco y al horno medio precalentado 6 minutos. Retiramos y colocamos primero la salsa sobre ésta y luego el queso, y al horno hasta que el queso  se derrita. Y ya tenemos una pizza light sin harinas. La puedes decorar con tiras de pimiento morrón y algunas aceitunas.