Una buena forma de comer pizza, sabiendo que es light.
INGREDIENTES:
120 g de salvado de trigo fino½ taza de agua
1 cucharadita de polvo de hornear
20 g de aceite de oliva
1 cucharada de orégano
½ cucharadita de sal
PREPARACIÓN:
1. Poner en un cazo el agua y templar. Retirar y reservar.
2. Mezclar en un cuenco el salvado de trigo, el orégano y la sal con el polvo de hornear.
3. Realizar un hueco en el centro de la mezcla y añadir el agua templada.
4. Con las manos, amasar hasta que quede una bola de masa uniforme. Si hiciese falta, añadir más salvado o más agua, dependiendo de la consistencia.
5. Calentar una placa antiadherente y poner la masa en el centro. Extender con las manos por toda la superficie hasta cubrir.
6. Llevar a horno medio hasta que este cocida aproximadamente 8 minutos, retirar y colocar la salsa y el queso
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