RECETA DE TALLARINES LIGHT CON BROCOLI, económica

RECETA FÁCIL Y LIGHT DE TALLARINES CON BROCOLI

Para darte un gusto sin engordar, ten presente que la porción debe entrar en un plato de postre.

Ingredientes:

1 paquete chico de fideos de arroz

1 brocoli chico1 taza de leche1 cucharadita de harina1/4 de taza de queso light1/2 taza de crema light

sal y pimienta negra

Preparación:

Hervir o cocinar al vapor el brocoli, mezclamos la harina con la leche y la crema la calentamos revolviendo hasta espesar, ponemos a hervir los fideos y cuando están al dente se escurren y se pone encima el brocoli con la crema y el queso rallado. 

Si te gusto, prueba esta receta y me das un g+

RECETA LIGHT DE POLLO CON MANGO, FÁCIL Y RICA

RECETA DE POLLO CARIBEÑO

 (4 Porciones) 

Ingredientes: 

4 Supremas 
4 rodajas de ananá, o mango 

1 Ají rojo 
½ Cebolla 
1 Cebolla de verdeo 
1/2 copita de vino blanco
1 cdita. De salsa de soja 
1 taza de caldo diet sal 
pimienta negra
ají molido 
jugo de limón 

Preparación: 

Picar las cebollas y el ají, cubrirlos con rocío vegetal y reservar. Calentar una sarten y sellar las pechugas. Rehogar las cebollas y el ají. Una vez que la cebolla esté transparente, agregar el pollo y la fruta cortada en cubos pequeños, el vino blanco, jugo de limón, salsa de soja, caldo, y condimentar con ají molido y pimienta. Continuar la cocción y servir acompañado de chauchas o espinacas al vapor.

Esta comida te aporta menos de 450 calorías, y te deja satisfecha/o

Receta de tarta light, rica y fácil

Masa para tarta light, con harina integral, para que te salga bien

Ingredientes:

1 taza de harina leudante
1/2 taza de harina integral fina
1/4 de taza de aceite
1/2 taza de leche descremada
sal
relleno:
1 cebolla, 2 berenjenas chicas, 2 claras, queso de rallar light
ralladura de jengibre 1/2 cucharadita

Preparación:

Para la masa, unes todos los ingredientes sin amasar mucho y forras un molde con esta rica masa, el relleno lo haces rehogando la cebolla picada en apenas de aceite y mientras tanto cocinas las berenjenas en el horno envueltas en papel de aluminio o en micro ondas en una bolsa, luego las abres y retiras el interior lo mezclas con la cebolla, claras y queso de rallar light y el jengibre y sal y lo vuelcas sobre la masa y al horno hasta dorar levemente.

Y ya esta lista para disfrutar con amigos !!!

Receta de Berenjenas a la pizza, light y fácil

Esta rica pizza hecha con berenjenas ideal para dietas y un party con amigas.

Ingredientes:

2 berenjenas grandes
1 lata de salsa de tomates
1/4 kg. de queso mozzarella

1/4 de queso mantecoso light
especies
sal marina

Preparación:

Lavar y pelar las berenjenas dejando tiritas de piel poco, cortarlas en rodajas de 1 cm de espesor y colocarlas en una plancha caliente rociadas con aceite en aerosol lo menos posible, dorar a penas de los dos lados, calentar la salsa y agregarle un diente de ajo picado y dorado en la plancha, luego acomodar las berenjenas en la pizzera bien apretadas, distribuir por encima salsa y quesos, espolvorear con orégano, y ají molido. Llevar al horno hasta que el queso empiece a dorar. Retirar y disfrutar con amigos, queda deliciosa.

Receta de LASAÑA DE VERDURAS, light y fácil

Una buena lasaña de verduras para agasajar a los amigos

Ingredientes

4 zapallitos zucchini
2 berenjenas grandes
1 cebolla grande
2 morrones rojos
2 tomates perita
400 gr.  de mozzarella
100 gr. De queso parmesano
Aceite de oliva en cantidad necesaria
Pimienta negra

Preparación: cuatro porciones

Lavar todos los vegetales y cortarlos en láminas finitas a lo largo. En una sartén de teflón , un grill o plancha,  dorarlos con unas gotitas de aceite de oliva hasta que estén apenas dorados, no encimarlos en la placa.
Untar una fuente con aceite de oliva y colocar los vegetales en capas en el siguiente orden, primero las berenjenas, después los morrones, luego los tomates y la cebolla dorada arriba la mozzarella y por último los zapallitos. Espolvorear con el queso parmesano rallado. Cocinar en el horno durante unos 20 minutos y hasta que este dorada la superficie.

Receta de Brocheta De Pollo A las hierbas.

Brocheta De Pollo A las hierbas.

Ingredientes:

1 manojo de romero

1 manojo de orégano

2 pechugas de pollo enteras

O pavo, cerdo o cordero

1 manojo de tomillo

3-4 cucharadas de miel

Aceite de oliva

Sal en escamas

Preparación: 

Busca las ramas de romero más rígidas y elimina las hojas para poder utilizarlas como palos de brocheta, inserta tiras de pollo y pinta las brochetas con una mezcla de miel, aceite de oliva y hierbas aromáticas; fríe las brochetas en una sartén con una pizca de sal, cuando el pollo empiece a dorarse y esté bien cocido retira del fuego y sirve inmediatamente. 

FUENTE  receta de Iker

RECETA DE ENDIVIAS ASADAS CON SALMÓN

Endibias Con salmón y jamón al horno

Ingredientes:

4 endibias

100 gr de jamón crudo desgrasado

150 gr de salmón

1 manojo de orégano

1 manojo de eneldo

1 manojo de estragón

Aceite de oliva

Preparación:

 Podemos disfrutar de las endibias cortadas en juliana en una sencilla ensalada o cocerlas como a continuación y darles un toque especial. En una olla con agua hirviendo, cuece las endibias durante unos 6 minutos.  Mientras se cuecen calienta una plancha, una vez cocidas las endibias, córtalas en 4 trozos y márcalas en la parrilla hasta que empiecen a dorarse. Acompaña estas endibias con jamón, salmón o pollo. Añade la hierba que mejor complemente el ingrediente seleccionado en el último instante. Orégano  para el jamón, eneldo para el salmón o estragón  para ambas opciones.